Thực phẩm là nguồn cung cấp những dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể con người tăng trưởng, tái tạo và phát triển toàn diện, Khi dưỡng chất được cung cấp đầy đủ, các tế bào sẽ hoạt động hiệu quả. Ngược lại, khi thiếu hụt những dưỡng chất thiết yếu, quá trình trao đổi chất sẽ ảnh hưởng khiến các tế bào hoạt động không tốt gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe. "Ăn sáng cho mình, ăn trưa cho bạn, ăn tối cho kẻ thù" - câu nói đã cho thấy tầm quan trọng của bữa ăn sáng đối với sức khỏe, cung cấp năng lượng hoạt động cho cả ngày. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người vì muốn giảm cân mà nhịn ăn hay lựa chọn cho mình những thực phẩm không chứa nhiều dinh dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn 5 thực phẩm nên có trong bữa sáng vừa đầy đủ dưỡng chất vừa giữ dáng đẹp da. 1. Yến mạch Theo các nghiên cứu của Đại học Harvard tiến hành năm 2015 với hơn 100.000 người tham gia thì những người tiêu thụ ít nhất 33 gram loại ngũ cốc này mỗi ngày tương đương với một bát cháo yến mạch sẽ có tỷ lệ tử vong thấp hơn rất nhiều so với những người không ăn thường xuyên. Cụ thể, những người ăn 33 gram yến mạch hàng ngày sẽ giảm nguy cơ tử vong sớm hơn 9% so với nhóm người hiếm khi hoặc không bao giờ ăn ngũ cốc mà cụ thể ở đây là yến mạch nguyên chất. Bạn có thể tìm mua yến mạch ăn liền hoặc yến mạch cán mỏng để chế biến nhanh cho bữa sáng. Nếu sử dụng yến mạch ăn liền, chỉ cần đổ trực tiếp nước sôi vào khẩu phần ăn yến mạch của bạn và đợi trong khoảng 1 phút là đã có một bữa sáng tiện lợi. Nếu là yến mạch cán mỏng thì tuỳ vào kích thước cũng như độ dày mỏng, thời gian làm chín yến mạch sẽ nhanh hay chậm. Một số gợi ý với món ăn sáng từ yến mạch cho bạn: 2. Cháo yến mạch Sữa tươi yến mạch qua đêm là một món ăn rất phổ biến ở Mỹ nhờ sự đa dạng và dễ làm của nó. Món này được chế biến vào buổi tối ngày hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh, sang đến hôm sau có thể ăn được. Chỉ với khoảng 5 phút chế biến bạn đã có ngay món ăn sáng đầy dinh dưỡng. 3. Trứng luộc Trứng là loại thực phẩm vừa rẻ, vừa dễ tìm lại giàu protein và vitamin. Một quả trứng cung cấp khoảng 6 gram các dưỡng chất giúp xây dựng cơ bắp, protein. Đặc biệt, với những người hay luyện tập thể thao thì trứng là loại thực phẩm hàng đầu với nguồn protein dồi dào và cơ thể bạn có thể hấp thụ và sử dụng nguồn dinh dưỡng này dễ dàng hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Bên cạnh đó, trứng cũng chứa chất choline giúp tăng khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ. Lutein và zeaxanthin trong lòng đỏ trứng thậm chí còn bảo vệ thị lực mắt rất tốt, nhất là với những người phải ngồi làm việc trước màn hình máy tính thường xuyên khiến mắt mệt mỏi. Xem thêm: https://seoulacademy.edu.vn/truong-day-nghe-tham-my-o-vinh-long
