Món vỉa hè cho người thích lang thang đêm phố cổ

Thảo luận trong 'Ẩm thực Miền Bắc' bắt đầu bởi daudau, 12/9/16.

  1. daudau

    daudau New Member

    Tham gia ngày:
    19/8/16
    Bài viết:
    76
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Nghề nghiệp:
    IT
    Nơi ở:
    HN
    Web:
    Sơ sài với dăm ba bộ bàn ghế nhựa nhưng những quán ăn vỉa hè ở phố cổ luôn tấp nập khách ngay khi cả Hà Nội đang ngủ say.

    [​IMG]
    Bún mọc Hàng Gà
    Gánh bún mọc này nằm trên vỉa hè phố Hàng Gà, đoạn giao với Hàng Vải, gần đình Thái Cam. Tuy chỉ là quán vỉa hè, bình dân, đêm nào quán cũng tấp nập khách ra vào, gánh bún thường bán từ tối cho đến khoảng 2h sáng là hết hàng. Bún ở đây được yêu thích nhờ mọc viên to, thơm mùi nấm hương, sườn và móng heo ninh nhưng vẫn giữ được độ giòn, dai, ăn rất thú vị. Bát bún đem ra phục vụ khách lúc nào cũng đầy ắp, nước dùng trong. Ngoài ra nếu đi đông bạn còn có thể gọi riêng bát móng heo luộc với dọc mùng trần, khi ăn chấm với mắm ớt hoặc xì dầu đều rất ngon. Giá 30.000 đồng/bát. Ảnh: tedchan
    [​IMG]
    Phở gánh Hàng Chiếu
    Với những ai sinh sống hoặc hay phải về muộn, qua đêm quanh phố cổ Hà Nội thì gánh bún trên vỉa hè Hàng Chiếu, đoạn giao với Hàng Đường đã không còn mấy xa lạ. Quán mở từ khoảng 4 giờ sáng nhưng chỉ bán đến tầm 6 giờ là hết hàng. Ngoài phở tái, chín thông thường ở đây còn có phở sốt vang được nhiều người ưa chuộng. Món quẩy ăn kèm phở cũng rất đặc biệt vì vẫn còn nóng hổi, giòn tan và thơm phức. Dậy thật sớm hoặc cố thức thật muộn là cách "khách ruột" của gánh phở này lựa chọn để chậm rãi tận hưởng bát phở bốc khói nghi ngút khi cả thành vẫn còn đang ngủ say. Giá dao động 45.000 đồng/bát.. Ảnh: Trần Hoàng.
    [​IMG]
    Bún cá ngõ Hồng Phúc
    Quán bún cá nằm bên trong ngõ Hồng Phúc, gần với bốt Hàng Đậu, đã bán từ rất nhiều năm nay. Quán bún mở 24/24 nên luôn là một trong những điểm dừng chân yêu thích của những kẻ hay lang thang, rong ruổi ngắm Hà Nội về đêm. Ngoài cá rán giòn, bát bún còn có thêm chả cá mỏng, dẹt kiểu Hải Phòng. Bát bún được chan nước dùng có vị đậm đà, chua dịu cùng vài lát dọc mùng rất dễ ăn và dễ nghiện. Ngoài ra, quán còn có món đầu cá chiên giòn, ăn rất lạ miệng. Giá một bát bún trung bình khoảng 35.000 đồng. Ảnh: Ngoisao.
    [​IMG]
    Bánh cuốn Hà Trung
    Quán bánh cuốn nằm trong một con ngõ nhỏ giữa phố Hà Trung thường mở từ tối muộn cho đến tận 3-4 giờ sáng hôm sau. Bánh cuốn tráng nóng ăn mềm và thơm mùi bột gạo. Bánh cuốn ở đây có thể ăn kèm chả, lạp xưởng, hoặc chỉ cần với một nhúm ruốc nhỏ đều rất ngon. Miếng bánh cuốn nóng hổi quyện với vị thơm ngậy của hành phi và vị chua ngọt nhè nhẹ của bát nước chấm sẽ làm hài lòng từ những thực khách khó tính nhất. Một suất bánh cuốn thường có giá dao động khoảng 35.000 đồng. Ảnh: florietran.


    Theo Ngôi sao
     
    Đang tải...

Chia sẻ trang này