Bánh bao Cần Gia hướng dẫn Miến dong xào với lươn đồng

Thảo luận trong 'Quảng cáo tổng hợp' bắt đầu bởi qwerty.seoer1, 12/4/17.

  1. qwerty.seoer1

    qwerty.seoer1 New Member

    Tham gia ngày:
    17/11/16
    Bài viết:
    496
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Chuẩn bị :

    Lươn : 5lạng
    Miến khô : 2,5 lạng
    Thịt ba rọi : 1,5 lạng
    Hánh lá : 0,5 lạng
    Rau răm : 20gam
    Nấm hương : 10g am
    Nấm mọc nhỉ : 10gam
    Dầu ăn tường ăn
    Nước mắm, muối i-ốt, bột ngọt, tiêu xay
    [​IMG]
    Sư tầm bởi : banh bao nhan thit Cần Gia​
    Cách chế biến:

    Cách chế biến món miến xào cùng lươn đồng: những sợi miến vừa dai trộn cùng thịt lươn đồng vừa ngọt vừa mềm mềm, béo ngậy, và đầy hương thơm từ hạt tiêu hòa lẫn vào nhau, tạo ra hương vị đặc trưng của món ăn miến quê dân dã . Điều đặc biệt của món lươn đồng là chứa rất nhiều chất dinh dưỡng,giúp cho các người thân yêu trong gia đình có một bữ a ăn ngon tuyệt vời nhất, Hãy với chúng tôi bắt tay vào nấu món ăn này nha những bạn.

    1. đầu tiên :

    -Mua lươn về thực hiện sạch nhớt với chanh, rửa lại thật sạch với nước rồi luộc chín. Sau khi chín bạn vớt lươn ra, gỡ lấy phần thịt, bỏ ruột .

    – Ướp phần thịt lươn cùng một chút nước mắm Chinsu + bột ngọt + tiêu xay. Còn xương lươn đem giã nhuyễn, lọc lấy chút xíu nước.

    – Miến dong rửa sạch, trụng trải qua với nước sôi rồi để cho ráo nước. Phần thịt ba rọi rửa sạch, cắt thành từng sợi.

    – ngâm vào thau nước cho nấm hương & mộc nhỉ nở ra, rửa sạch, xắt sợi, ướp 1 ít nước mắm Chinsu.

    – Lột vỏ củ hành khô, xắt lát. Hành lá, rau răm lặt rồi rửa sạch, xắt khúc.

    2. THỰC HÀNH :

    -Lấy phần nước xài đã lọc từ xương lươn ở trên, chúng ta cho thêm muối + bột ngọt + tiêu xay cho vừa ăn.

    – Cho dầu ăn Tường An vào một chiếc chảo đun nóng dầu, đổ hành khô vào phi thơm rồi bỏ phần thịt lươn vào xào cho săn lại, rồi múc ra dĩa để riêng. Tiếp tục thêm 1 muỗng dầu ăn vào chảo đó, bỏ thịt ba rọi vào xào săn lại, thêm tiếp nấm hương, mộc nhĩ vào xào chung, tiếp tục cho phần thịt lươn vào trộn đều chung.

    – Thay một chiếc chảo khác, nấu thật nóng dầu, rồi trút miến vào xào đều tay. kế tiếp, bạn cho khoảng 40ml nước dùng lọc từ xương lươn vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi cọng miến săn lại thì đổ phần lươn cùng nấm + thịt ba rọi vào xào chung. cuối cùng cho hành hoa, rau răm, trộn đều nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp

    3. THƯỞNG THỨC :

    trút miến xào lươn ra một chiếc dĩa, rắc thêm hạt tiêu xay, thêm vài cọng rau mùi, ăn nóng. Có thể ăn kèm với nước tương Chinsu tỏi + ớt nha.

    4. MẸO NHỎ : Sở thích và khẩu vị của mồi người khác nhau, có thể thêm cà rốt xắt sợi, cải ngọt hoặc giá đỗ vào món lươn xào miến này theo sở thích của bạn!

    banh bao gia si Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với những ưu đãi :
    [​IMG]
    – cty được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

    – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

    – Được giao hàng tận nơi, đối với cửa hàng ở những tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

    – Được tham gia vào chương trình bán hàng online

    Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

    web site bán bánh bao : banhbaocangia.vn
     
    Đang tải...

Chia sẻ trang này